Food

I sette peccati di gola

Se la cultura si puó scoprire attraverso la sua gastronomia, allora é  importante conoscere la parte piú apprezzata della gastronomia maiorchina. Nonostante la enseimada…

Preparando “Arroz Brut”

Ancora una volta in cucina.   Adoro cucinare per poi godere dei piatti preparati, il problema é che appena esce il sole non riesco…

Dolci di Natale: cocas de turrón

L’atmosfera natalizia inizia a sentirsi anche nell’isola.  In questo mese di dicembre le strade si sono illuminate a festa, i mercatini natalizi invitano a…

Vini di Maiorca: Can Majoral

La scorsa ho avuto l’occasione e la fortuna di visitare una cantina produttrice di quelle che considero piccoli gioielli nascosti che, con la passione…

Rosso pomodoro

Il calore di questi giorni estivi invita a mangiare molta piú frutta e verdura invogliati dal sapore speciale che hanno in questa epoca.  La…